8-926-529-0303

Ножи Kanetsugu

Показывать по:  
12
Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Petty 130мм 7001 Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Petty 130мм

Универсальный малый нож для чистки овощей и фруктов.

0
4 770 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Petty 150мм 7002 Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Petty 150мм

Универсальный малый нож для чистки овощей и фруктов.

0
5 080 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Santoku 170мм 7003 Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Santoku 170мм

Универсальный малый нож для шинковки овощей

0
7 150 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 180мм 7004 Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 180мм

Малый универсальный шеф-нож

0
7 150 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 210мм 7005 Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 210мм

Малый универсальный шеф-нож

0
7 610 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 240мм 7006 Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 240мм

Средний универсальный шеф-нож

0
8 440 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 270мм 7007 Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Gyuto 270мм

Большой универсальный шеф-нож

0
8 850 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Sujihiki 240мм 7009 Кухонный нож Kanetsugu Pro-M Sujihiki 240мм

Узкий универсальный филейный нож

0
8 020 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Petty 130мм 5001 Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Petty 130мм

Универсальный малый нож для чистки овощей и фруктов.

0
3 840 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Petty 150мм 5003 Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Santoku 170мм

Универсальный малый нож для шинковки овощей

0
5 490 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Gyuto 210мм 5005 Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Gyuto 210мм

Малый универсальный шеф-нож

0
6 630 р. В корзину
Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Gyuto 240мм 5006 Кухонный нож Kanetsugu Pro-S Gyuto 240мм

Средний универсальный шеф-нож

0
8 230 р. В корзину

Кухонные ножи от японского производителя Kanetsugu - это смесь традиций по изготовлению мечей Катана, передающихся в семье из поколения в поколение  и современных технологий. Использование таких методов обеспечивает надежную долговечность, резкость и долговечность. Как итог производства - выдащаяся острота лезвия, как у холодной японской катаны. Это не только дает ножу как и самурайскому мечу остроту и долговечность, но и незабываемый дизайн и стиль. Удивительная острота ножа сохраняется в пять раз дольше, чем у обычных кухонных ножей. Серии PRO-S  и PRO-M самые доступные у Канетсугу, и просто обязаны быть в коллекции инструментов любого шефа.

Немного расскажем про ножи Kanetsugu серий Pro-S и Pro-M.

Ножи серии Pro-S имеют многие из характеристик серии Pro-M, но самое главное отличие - вместо ручки из дерева пакка они имеют легкую полую ручку из нержавеющей стали 18-8 из нержавеющей стали. В отличие от дерева они очень прочны. Для улучшения сцепления ручки текстурированны привлекательным рисунком "алмазная  решетка", такой рисунок создается с помощью шелкового шнура, обернутого вокруг рукоятки японского меча. Этот нож является идеальным оружием для самурайских поваров!

Так же , как у серии Pro-M, ножи серии Pro-S имеют клинки , изготовленные из коррозионно-стойкой стали марки AUS-8 с высоким содержанием углерода и молибдена, которая закалена и охлаждена в холодильнике при температуре -70 ° С. Это привело к появлению лезвия, которое имеет хорошее удержание края и исключительную четкость, прочность и ударную вязкость. Пользователи, которые будут точить свои ножи Kanetsugu серий Pro-S и Pro-M должны знать, что они быстро и легко смогут их повторно затачивать. 

Топор Arcland Akkisu 75мм

Лучшая цена

Топор Arcland Akkisu 75мм

3 500 р.

Развернуть расширенный фильтр

Цена:

от до

Наличие:

Общая длина ножа::

Длина лезвия ножа::

06 января 2019, 09:18

Руководство по выбору типа лезвия ножа

Мы хотели бы рассказать о популярных лезвиях с подробной информацией. Это может быть немного сложнее чем информация для начинающих пользователей, но мы считаем, что это поможет Вам найти подходящие ножи для Ваших конкретных потребностей.
Высокое качество стали не гарантирует лезвие ножа высокого качества, поскольку микроструктура стали может быть подвержена значительным влияния методов ковки, температуры ковки и методом термической обработки, используемой при его производстве...

Все новости
Оформить заказ
Корзина 0 0 р.