Титан против аллюминия

Я предполагаю, что большинство из посетителей этого сайта являются походниками, спортсменами, экстремалами, рыбаками, охотниками или просто туристами, которые для приготовления пищи или кипячения воды используют посуду, изготовленную из титана или алюминия. Я приведу несколько исследований, которые нашел на научных и не очень сайтах о плюсах, минусах, а также факторов риска на здоровье при приготовлении пищи из посуды сделанной из алюминия и титана. Вот что я смог найти:

ТИТАН

Плюсы :

• Сверхпрочный (титану сложнее нанести вмятину)
• Ультралегкий
• Ребра и интегрированные ручки быстро остывают, что дает большое преимущество для кружек, используемых для кипячения и питья, и для ложек, вилок при употреблении пищи
• Не реагирует с продуктами питания и не выделяет токсичных металлов при использовании (использование титана при производстве медицинских имплантов и их отличное приживание в человеческом теле это доказывает)
• Устойчив к коррозии
• Антипригарный, но на некоторых ресурсах это отрицают.

Минусы :

• Дорогой

 

АЛЮМИНИЙ

Плюсы :

• Дешевле
• Качественная посуда из алюминия тяжелее примерно в полтора раза титана, соответственно некоторым покупателям это не критично
• Распределение тепла происходит быстрее чем в титановой посуде, что например при алюминиевом котелке дает ему плюс

Минусы :

• Стенки и ручки медленно остывают, и это очень неприятно и даже немного опасно при использовании алюминиевой кружки, ложки или вилки.
• Реагирует с продуктами питания и напитками, особенно кислой пищей. Вкус металла чувствуется при употреблении пищи. Вкус блюда меняется.
• Менее прочный – это факт.
• Я думаю многие замечали – даже алюминий поддается коррозии!

Я также признаю , что некоторые могут использовать нержавеющую сталь, но самый большой недостаток нержавейки – слишком тяжелый вес.

 

Я для себя сделал такой вывод:

Если денег не хватает, чтобы приобрести всю посуду из титана (котелок, кружка, ложка. вилка, миска, тарелка, сковорода) , то хотя бы кружку , ложку и вилку (или совмещенный прибор) надо иметь титановую.

Спасибо.